Diplômée d’un MBA spécialisé en gastronomie et tourisme, Laurie Deniau vous propose de redécouvrir le pain sous un nouvel angle, en explorant sa place dans la société française. De l’aliment de base aux symboles culturels, religieux et politiques, cette conférence vous plongera dans l’histoire du pain en France : ses usages, ses valeurs, ses inégalités et ses mutations jusqu’à aujourd’hui. Pourquoi le pain est-il si important en France ? Comment a-t-il traversé les époques et résisté aux évolutions du monde moderne ? Venez découvrir l’incroyable destin d’un aliment ordinaire.