Adresse de la salle Zoom : https:\/\/du-se.zoom.us\/s\/69091139154<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9sentation de la conf\u00e9rence :<\/strong><\/em> De deux choses l\u2019une : o\u00f9 nous continuons \u00e0 \u00eatre soumis aux diktats de l\u2019industrie agroalimentaire et de la distribution de masse, ou nous r\u00e9orientons une partie de nos besoins vers les productions locales et de saison. Notre mod\u00e8le alimentaire actuel n\u2019est pas durable et il engendre de multiples pathologies dans les pays riches comme dans les pays en d\u00e9veloppement. Comment avancer dans la bonne direction ? Comment faire le pari que les territoires prennent l\u2019alimentation comme une question politique ?<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9sentation du conf\u00e9rencier<\/strong> : Gilles Fumey<\/strong><\/em> est g\u00e9ographe (Sorbonne Universit\u00e9, CNRS) et chercheur en sciences sociales de l\u2019alimentation. Il a dirig\u00e9 notamment un ouvrage collectif \u00ab L\u2019alimentation demain<\/em> \u00bb (CNRS Ed). Il vient de publier une enqu\u00eate sur les villes qui construisent des fermes alimentaires (\u00ab Villes voraces et villes frugales<\/em>\u00ab , CNRS Ed.) et un essai sur le petit-d\u00e9jeuner, un repas inutile ? (\u00ab Feu sur le breakfast !<\/em> \u00bb Ed. Terre urbaine).<\/p>\n\n\n\n AF Faluns hemsida: http:\/\/www.af-falun.se\/fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comment nourrir l\u2019avenir Conf\u00e9rence en ligne de Gille Fumey. Adresse de la salle Zoom : https:\/\/du-se.zoom.us\/s\/69091139154 Pr\u00e9sentation de la conf\u00e9rence : De deux choses l\u2019une : o\u00f9 nous continuons \u00e0 \u00eatre soumis aux diktats de l\u2019industrie agroalimentaire et de la distribution de masse, ou nous r\u00e9orientons une partie de nos besoins vers les productions locales et de saison. Notre mod\u00e8le alimentaire actuel n\u2019est pas durable et il engendre de multiples pathologies dans les pays riches comme dans les pays en d\u00e9veloppement. Comment avancer dans la bonne direction ? Comment faire le pari que les territoires prennent l\u2019alimentation comme une question politique ? Pr\u00e9sentation du conf\u00e9rencier : Gilles Fumey est g\u00e9ographe (Sorbonne Universit\u00e9, CNRS) et chercheur en sciences sociales de l\u2019alimentation. Il a dirig\u00e9 notamment un ouvrage collectif \u00ab L\u2019alimentation demain \u00bb (CNRS Ed). Il vient de publier une enqu\u00eate sur les villes qui construisent des fermes alimentaires (\u00ab Villes voraces et villes frugales\u00ab , CNRS Ed.) et un essai sur le petit-d\u00e9jeuner, un repas inutile ? (\u00ab Feu sur le breakfast ! \u00bb Ed. Terre urbaine). 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