{"id":13944,"date":"2024-11-04T14:25:44","date_gmt":"2024-11-04T13:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/alliancefr.se\/umea\/?p=13944"},"modified":"2024-11-04T15:33:06","modified_gmt":"2024-11-04T14:33:06","slug":"elementor-13944","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alliancefr.se\/umea\/2024\/11\/04\/elementor-13944\/","title":{"rendered":"Soupe cr\u00e9meuse de tortellinis aux champignons et au citron"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13944\" class=\"elementor elementor-13944\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d0ab35 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9d0ab35\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8284fda elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8284fda\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Pour 2 portions.<\/strong><\/p>\n<hr>\n<h4>Ingr\u00e9dients :<\/h4>\n<ul>\n<li>250 g de tortellinis au fromage<\/li>\n<li>200 g de champignons<\/li>\n<li>1 citron<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>10 g d\u2019aneth<\/li>\n<li>10 g de persil<\/li>\n<li>700 ml de bouillon de l\u00e9gumes<\/li>\n<li>100 g de cr\u00e8me<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h4>Pr\u00e9paration :<\/h4>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients<\/strong> :<br>Nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches. \u00c9pluchez et hachez finement l\u2019oignon. Effeuillez et hachez grossi\u00e8rement l\u2019aneth et le persil. R\u00e2pez le zeste du citron et pressez-en le jus.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Faites revenir les champignons et l\u2019oignon<\/strong> :<br>Chauffez la moiti\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive dans une grande casserole, puis faites revenir les champignons \u00e0 feu vif pendant environ 5 \u00e0 6 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s. Ajoutez le reste de l\u2019huile d\u2019olive et l\u2019oignon, puis faites revenir \u00e0 feu moyen pendant 2 \u00e0 3 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit translucide. Salez l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9parez la soupe<\/strong> :<br>Versez le bouillon de l\u00e9gumes dans la casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez mijoter 1 \u00e0 2 minutes. Ajoutez ensuite les tortellinis et faites-les cuire selon les instructions de l\u2019emballage.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Ajoutez la cr\u00e8me<\/strong> :<br>Quand les tortellinis sont cuits, ajoutez la cr\u00e8me et laissez mijoter encore 1 \u00e0 2 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Servez<\/strong> :<br>Parsemez de zeste de citron et des herbes hach\u00e9es avant de servir.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 2 portions. Ingr\u00e9dients : 250 g de tortellinis au fromage 200 g de champignons 1 citron 1 oignon 10 g d\u2019aneth 10 g de persil 700 ml de bouillon de l\u00e9gumes 100 g de cr\u00e8me 2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive Sel et poivre Pr\u00e9paration : Pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients :Nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches. \u00c9pluchez et hachez finement l\u2019oignon. Effeuillez et hachez grossi\u00e8rement l\u2019aneth et le persil. R\u00e2pez le zeste du citron et pressez-en le jus. Faites revenir les champignons et l\u2019oignon :Chauffez la moiti\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive dans une grande casserole, puis faites revenir les champignons \u00e0 feu vif pendant environ 5 \u00e0 6 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s. Ajoutez le reste de l\u2019huile d\u2019olive et l\u2019oignon, puis faites revenir \u00e0 feu moyen pendant 2 \u00e0 3 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit translucide. Salez l\u00e9g\u00e8rement. 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